Das Ostfriesische Teemuseum in Norden bietet nicht nur vielfältige Einblicke in die nationale und internationale Teekultur sondern auch in die regionale Geschichte.
Gerade in der dunklen Jahreszeit bietet sich den Feriengästen in unseren Ferienwohnungen in Norddeich an der Nordsee eine gute Gelegenheit die verschiedenen Museen in Norddeich und Umgebung zu erkunden.
Eins davon ist das Ostfriesische Teemuseum in Norden. Dieses ist ein einzigartiges Spezialmuseum zum Thema Tee. Auf 1.000 m² Ausstellungsfläche werden Anbau, Ernte und Verarbeitung des Tees ebenso anschaulich dargestellt wie die gesellschaftliche Bedeutung des Tees in dieser Region. Sie erhalten aber nicht nur faszinierende Einblicke in die weltumspannende Kultur des Teetrinkens, es werden im Teemuseum auch ausgewählte Themen zur Stadtgeschichte und zur Alltagskultur gezeigt. Im Ostfriesischen Teemuseum werden jeden Mittwoch und Samstag um 14.00 Uhr Teezeremonien angeboten. Gerade für Feriengäste ein schönes Erlebnis die ostfriesische Tradition des Teetrinkens kennenzulernen. Ein Tipp für Verliebte: Im Ostfriesichen Teemuseum in Norden kann auch geheiratet werden.
Ein besonderes Highlight ist auch die Teezeremonie im Ostfriesischen Heimatmuseum in Norden. An bestimmten Tagen kann man hier bei der traditionellen ostfriesischen Teezubereitung dabei sein, mit allem, was dazugehört. Eine echte ostfriesische Teezeremonie in historischem Ambiente mit selbstgebackenem Kuchen oder "Krintstuut" können Sie außerdem in Störtebekers Teestube in Marienhafe erleben.
Möchten Sie den leckeren Ostfriesentee zu Hause oder während Ihres Urlaubs in Ihrer Ferienwohnung in Norddeich an der Nordsee genießen? Dann verraten wir Ihnen hier, wie Sie den Tee "richtig ostfriesisch" zubereiten. Was benötigen Sie? Tee (Ostfriesische Mischung), weiches Wasser, eine Ostfriesen-Teekanne (Porzellan, Glas oder anders Material) am besten mit Stövchen, Kluntjes (weißer Kandiszucker), Sahne , Sahnelöffel, ostfriesische Teetassen inklusive Teelöffel, je nach Geschmack Kuchen, Torte oder Teegbebäck. So wird es gemacht:
- Teekanne heiß ausspülen und pro Person einen Teelöffel Tee hineingeben. Für die Kanne selbst noch einen zusätzlichen.
- Teeblätter mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, bis sie bedeckt sind.
- Tee etwa fünf Minuten ziehen lassen.
- Die Kanne je nach gewünschter Tassenzahl mit kochendem Wasser auffüllen und auf ein Stövchen stellen.
- In jede Tasse nun einen Kluntje geben.
- Den Tee einschenken und die Atmosphäre beim wohligen Knistern des Kluntjes genießen.
- Ein wenig Sahne, vom Rand der Tasse eingießen. So entsteht die typische Sahnewolke.
- Der ostfriesische Tee wird traditionell ohne Umrühren getrunken. Viele Ostfriesen rühren heute ihren Tee aber trotzdem um, daher einfach probieren, was Ihnen besser schmeckt.
- Ein Teesieb verhindert, dass Teeblätter in die Tassen gespült werden.
- Wenn der Tee zu stark wird, kann man ihn auch mit Wasser noch mal verdünnen.
"Drei Tassen Tee sind Ostfriesenrecht" heißt es in Ostfriesland. Wer den Löffel nicht in die Tasse gestellt hat, wenn er keinen Tee mehr möchte, der bekommt unaufgefordert immer wieder Tee nach geschenkt. Wer also den Löffel nach dem Teegenuss in die Tasse stellt, signalisiert so, dass er genug Tee getrunken hat und keine weitere Tasse mehr wünscht.
Ein weiteres Museum ist das Automobil- & Spielszeugmuseum. Derzeit befinden sich über 150 Autos und Motorräder in den Ausstellungsräumen. Außerdem gibt es eine Sonderausstellung "40 Jahre Deutsche Geschichte DDR", eine Maritimausstellung und Spielsachen aus Kindheitsjahren. Auch für das leibliche Wohl ist im Automobil- und Spielzeugmuseum Museumscafe Boxengasse gesorgt. Das Museum eignet sich sehr für Familien als Ausflugziel im Urlaub in Norddeich an der Nordsee.